橙皮饼干的做法

• 1.用盐搓洗橙子表皮，冲洗干净。将橙皮用擦丝器很小的细丝。

• 2.黄油室温软化

• 3.加砂糖打至发白。

• 4.加入一个室温蛋黄。

• 5.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀

• 6.筛入低粉。

• 7.拌匀成面团。

• 8.用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮，装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。

• 9.取出后放在案板上，剪开保鲜袋。

• 10.排入烤盘中，用模子刻出花型，用番茄酱点上花心或笑脸。

• 11.烤箱预热160度后，放入烤箱。中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。

• 12.清爽美味！