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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 红萝卜  2个
  • 香菜  适量
  • 精盐  适量
  • 食用油  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 先将猪肉切丝或切片,红萝卜切丁,香菜切段。
  • 2. 将切好的猪肉放进烧好油的锅里,
  • 3. 将肉炒干水分,
  • 4. 加入切好的红萝卜丁,
  • 5. 翻炒片刻,加入精盐,调入生抽。
  • 6. 放适量的清水。将红萝卜煮熟,
  • 7. 加入香菜,
  • 8. 翻炒均匀,调入味精即成。
  • 9. 红萝卜炒肉即成。