蒜苗鸭掌干锅的做法

做法：

• 1. 小菜地的蒜苗正成长
• 2. 抽过蒜苗之后的青蒜
• 3. 食材准备：蒜苗一把
• 4. 冰鲜鸭掌500克
• 5. 食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段
• 6. 手掰成均匀的长段
• 7. 做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟
• 8. 大半熟的鸭掌下油锅煸炒
• 9. 加入姜蒜一起炒香
• 10. 放入蒜苗拌炒
• 11. 加入汤汁焖一下即可