用料：
- 牛奶 240g
- 低粉 80g
- 鸡蛋 1个
- 新鲜草莓 适量
- 动物性淡奶油 150g
- 细砂糖 40g
- 黄油 15g
小贴士：
天气热的话要后打发奶油，或者放入冰箱冷藏，否则容易化。
草莓可以换成芒果等喜欢的水果。
细砂糖40g，20g用于松饼面糊，20g用于打发淡奶油。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 鸡蛋碗里打散，加入细砂糖拌匀。
- 3. 倒入牛奶搅拌均匀。
- 4. 用勺子撇去表面的浮沫。
- 5. 筛入低粉轻轻搅拌至完全混合。
- 6. 黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀。
- 7. 面糊静置越20分钟。
- 8. 等待的时间洗干净草莓，用淡盐水浸泡。
- 9. 草莓竖着切成小条。（其实爱怎么切都行。）
- 10. 平底锅加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，小火煎至凝固即可盛出冷却。
- 11. 淡奶油加细砂糖打至九成发。
- 12. 一层松饼，一层淡奶油，一层草莓堆叠成喜欢的层数即可。