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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 牛奶  适量
  • 黄油  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好原料
  • 2. 牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
  • 3. 加入面粉
  • 4. 搅拌成面团【要湿软一些,不要太干】
  • 5. 盖上保鲜薄发至两倍大
  • 6. 在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
  • 7. 揉成面团
  • 8. 揉至面筋扩展
  • 9. 加黄油
  • 10. 揉至可以拉出大片筋膜
  • 11. 再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
  • 12. 发酵至两倍大,中间按孔不回缩不塌陷
  • 13. 分成几等份,取一份擀成长片
  • 14. 卷起
  • 15. 放入纸杯中
  • 16. 、盖上保鲜膜发酵
  • 17. 发酵至都鼓起来
  • 18. 入烤箱,180度15分钟
  • 19. 烤好后拿出,喜欢深颜色的可以加长烤制时间