纸杯面包的做法

• 1.准备好原料

• 2.牛奶中加酵母和糖搅拌至融化

• 3.加入面粉

• 4.搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】

• 5.盖上保鲜薄发至两倍大

• 6.在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀

• 7.揉成面团

• 8.揉至面筋扩展

• 9.加黄油

• 10.揉至可以拉出大片筋膜

• 11.再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜

• 12.发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷

• 13.分成几等份，取一份擀成长片

• 14.卷起

• 15.放入纸杯中

• 16.、盖上保鲜膜发酵

• 17.发酵至都鼓起来

• 18.入烤箱，180度15分钟

• 19.烤好后拿出，喜欢深颜色的可以加长烤制时间