
用料:
- 圆白菜 175克
- 新鲜香菇 40克
- 年糕 1根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:圆白菜、新鲜香菇(已清洗)、年糕
- 2. 将圆白菜清洗一下。
- 3. 放在案板上切开,待用。
- 4. 将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
- 5. 将年糕放在案板上切成片,待用。
- 6. 烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
- 7. 接着,合入切好的新鲜香菇和年糕,加适量的清水。
- 8. 翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
- 9. 然后,加适量的生抽。
- 10. 加适量的盐。
- 11. 加适量的鸡精。
- 12. 调味炒匀,即成。
- 13. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。