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红糖核桃饼干的做法

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  • 用料:

  • 核桃  30克
  • 黄油  22克
  • 红糖  18克
  • 全蛋  10克
  • 低筋粉  55克
  • 泡打粉  1/6小勺

小贴士:

核桃不需要事先烘烤
冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面,这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃。

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 核桃切小块备用
  • 3. 黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
  • 4. 再用打蛋器搅打均匀
  • 5. 分次加入全蛋,打匀
  • 6. 低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
  • 7. 加入核桃碎
  • 8. 抓成均匀的面团
  • 9. 擀成0.5CM厚的片
  • 10. 用模具卡出花型
  • 11. 摆入烤盘
  • 12. 放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 13. 出炉