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豆渣杂蔬蒸饼的做法
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用料:
杂豆豆渣
250克
玉米粉
30克
疙瘩菜
适量
红薯
适量
土豆
适量
莴笋
适量
综合麦片
30克
洋姜
适量
小贴士:
蒸制时间应根据蔬菜丁的大小适当调整。蔬菜丁小,蒸制时间就短。
豆渣缺乏黏性,刚刚出锅的时候比较松散,待表面晾凉后拿取才不容易散掉
做法:
1.
准备用料
2.
将各种蔬菜洗净去皮
3.
切成丁
4.
把豆渣,玉米粉,综合麦片倒入碗中
5.
抓匀
6.
加入蔬菜丁
7.
抓匀
8.
拍成大小均等的饼状
9.
水开锅后大火蒸15分钟左右
10.
蔬菜熟透后,关火,出锅晾凉