用料：
- 牛肉馅 400克
- 西红柿 1个
- 生菜 5片
- 洋葱 半个
- 酸黄瓜 10片
- 自制汉堡胚 5个
- 芝士 5片
- 千岛酱 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 1. 牛肉馅加适量黑胡椒粉，搅拌上劲，静置15分钟
- 2. 准备好配菜
- 3. 将肉馅分成五份，取一份填入模具中
- 4. 盖上盖子压紧实。没有模具的话也可以用手，但是要压紧实
- 5. 平底锅加入少许油，中火煎肉饼
- 6. 煎熟一面后翻面，直到两面都煎熟
- 7. 汉堡胚切开，胚底的那边放肉饼，胚盖的那边挤上千岛酱
- 8. 肉饼这边铺上芝士，千岛酱那边铺生菜
- 9. 芝士的这边铺2片酸黄瓜，挤上番茄酱，生菜的那边铺上西红柿，再铺上洋葱
- 10. 将两边扣在一起就完成了