泡椒炒茭白的做法

做法：

• 1. 茭白洗净后切成丝备用。
• 2. 泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。
• 3. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。
• 4. 放入茭白丝翻炒一会。
• 5. 放入青椒丝翻炒翻炒。
• 6. 调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。