韭菜肉丝的做法

做法：

• 1. 韭菜摘好洗干净，沥干水份，切成段，里脊肉切丝，葱姜切丝。
• 2. 肉丝加淀粉和生抽拌均。
• 3. 锅烧热倒油，下肉丝滑油，盛出
• 4. 锅内留底油，下葱姜爆香，下入韭菜煸炒。
• 5. 下盐炒匀后下肉丝，翻炒几下后加适量味精炒匀，即可