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鸡蛋饼干的做法
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用料:
低粉
120克
鸡蛋
3个
泡打粉
2克
糖
50克
小贴士:
加低粉时,不要一次性全倒进去,要分几次加才不易消泡
做法:
1.
主要原料
2.
将低粉过筛
3.
将鸡蛋打进无水无油的容器里
4.
打至鸡蛋颜色由黄变浅白色,提起打蛋器滴下的蛋液不立即消失,就表示打好了
5.
分多次加入低粉,用刮刀切拌均匀
6.
拌好的面糊
7.
我没有裱花袋,直接套保鲜袋挤出来的,形状难看,请略过
8.
烤箱180度,上下火,饼干烤成金黄色,十分钟左右即可,请根据自家烤箱温度来定