鸡蛋饼干

鸡蛋饼干
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低粉 120克
泡打粉 2克

鸡蛋饼干的做法

  • 鸡蛋饼干的做法图解1

    1.主要原料

  • 鸡蛋饼干的做法图解2

    2.将低粉过筛

  • 鸡蛋饼干的做法图解3

    3.将鸡蛋打进无水无油的容器里

  • 鸡蛋饼干的做法图解4

    4.打至鸡蛋颜色由黄变浅白色,提起打蛋器滴下的蛋液不立即消失,就表示打好了

  • 鸡蛋饼干的做法图解5

    5.分多次加入低粉,用刮刀切拌均匀

  • 鸡蛋饼干的做法图解6

    6.拌好的面糊

  • 鸡蛋饼干的做法图解7

    7.我没有裱花袋,直接套保鲜袋挤出来的,形状难看,请略过

  • 鸡蛋饼干的做法图解8

    8.烤箱180度,上下火,饼干烤成金黄色,十分钟左右即可,请根据自家烤箱温度来定

小贴士

加低粉时,不要一次性全倒进去,要分几次加才不易消泡

本菜谱由雨莲子3上传

鸡蛋饼干的家常做法

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