猪骨冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 猪大骨洗净用水泡10分钟。
• 2. 调料，盐、花椒、大料，也可以加点香菜，但我们家是不爱吃了。
• 3. 冬瓜切小块。
• 4. 将猪大骨放入锅里煮开后，撇去浮沫，放入花椒、大料。
• 5. 用电磁炉选择煮炖30分钟后，加入冬瓜块和盐，再炖10分钟。
• 6. 把握好火候，避免煮时间长了，冬瓜煮化了就不好吃了。