猪骨冬瓜汤的做法

• 1.猪大骨洗净用水泡10分钟。

• 2.调料，盐、花椒、大料，也可以加点香菜，但我们家是不爱吃了。

• 3.冬瓜切小块。

• 4.将猪大骨放入锅里煮开后，撇去浮沫，放入花椒、大料。

• 5.用电磁炉选择煮炖30分钟后，加入冬瓜块和盐，再炖10分钟。

• 6.把握好火候，避免煮时间长了，冬瓜煮化了就不好吃了。