猪尾骨炖冬瓜汤

猪尾骨炖冬瓜汤
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作者:娟子888

健康功效

冬瓜:生津

猪尾骨炖冬瓜汤的做法

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解1

    1.洗净猪尾骨

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解2

    2.锅里加水把尾骨到入焯去血水。捞出

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解3

    3.过里烧热,把焯好水的尾骨到入煸炒干水份。加少许油,几片生姜一起煸炒。炒至生姜煸出香味即可

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解4

    4.另一锅加水少热!到入炒好的尾骨,少许枸杞,大火煮十分钟,转小火一小时。

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解5

    5.这炖的时间我们就来把冬瓜洗净去皮切块。切好葱花备用

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解6

    6.一小时后打开锅!加入切好的冬瓜,煮至冬瓜变透明 差不多就烂了。大约20~30分钟

  • 猪尾骨炖冬瓜汤的做法图解7

    7.至冬瓜软烂加盐鸡精调味出锅。洒上葱花即可。

小贴士

尾骨一定要焯水!煸炒干水份!这样炖出的汤会更鲜。

本菜谱由娟子888上传

猪尾骨炖冬瓜汤的家常做法

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