冬瓜猪骨汤的做法

• 1.准备食材备用

• 2.大骨头洗干净冷水下锅煮出血末

• 3.再清洗干净

• 4.起锅烧油，下入骨头炒香至表面微焦

• 5.加入姜片和适量的水，大火烧开

• 6.用勺子撇出浮沫

• 7.再倒入砂锅小火炖2小时

• 8.在大骨头炖至软烂时，再加入冬瓜继续炖至冬瓜软烂

• 9.后加入适量的盐，鸡精，白胡椒粉搅拌均匀即可

• 10.盛入碗中撒上葱花即可食用

• 11.汤鲜味美

• 12.成品图！