冬瓜薏米猪骨汤的做法

• 1.薏米泡水一个小时以上

• 2.猪骨泡去血水

• 3.冬瓜去皮洗净切块

• 4.砂锅放猪骨，加足量清水，加薏米

• 5.加姜片，枣片，一点料酒

• 6.煮开，撇去浮沫，小火炖一会

• 7.加入冬瓜

• 8.小火再炖一个小时，出锅前加盐

• 9.装盘