用料：
- 花生 50克
- 低粉 100克
- 蛋黄 1个
- 黄油 30克
- 花生油（玉米油） 15克
- 糖粉 30克
小贴士：
其中15克色拉油也可全都换成黄油，如果感觉干的话可再加一点色拉油。
做法：
- 1. 准备好材料，黄油事先软化。
- 2. 花生放塑料袋里用擀面杖擀碎。
- 3. 软化的黄油加糖粉和蛋黄（可留少许蛋黄刷表面用），手动打至发白。
- 4. 黄油糊中筛入低粉拌匀，加花生碎揉成团。
- 5. 然后分成20个迷你小圆球，轻轻压一下，也可表面放花生或芝麻，刷蛋黄液，入烤盘，烤盘事先垫油纸或锡纸，170度大约15分钟，表面微黄即可。
- 6. 非常香酥