花生酥的做法

• 1.准备好材料，黄油事先软化。

• 2.花生放塑料袋里用擀面杖擀碎。

• 3.软化的黄油加糖粉和蛋黄（可留少许蛋黄刷表面用），手动打至发白。

• 4.黄油糊中筛入低粉拌匀，加花生碎揉成团。

• 5.然后分成20个迷你小圆球，轻轻压一下，也可表面放花生或芝麻，刷蛋黄液，入烤盘，烤盘事先垫油纸或锡纸，170度大约15分钟，表面微黄即可。

• 6.非常香酥