荞麦冷面的做法

做法：

• 1. 备好材料。
• 2. 凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。
• 3. 荞面冷面在水里泡20分钟。
• 4. 水烧开，煮2分钟捞出。
• 5. 在普通的水里过两次水。再在冰水里过一次水。
• 6. 配料切好。
• 7. 准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
• 8. 在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。