芝麻牛排的做法

做法：

• 1. 牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈）
• 2. 用盐、黑胡椒粉、红酒，生姜、葱腌渍20分钟
• 3. 将腌好的牛里脊先沾一层面粉
• 4. 再沾鸡蛋液
• 5. 最后沾白芝麻仁
• 6. 用温油小火将牛排炸至微黄
• 7. 装盘即可