芝麻牛排的做法

• 1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈）

• 2.用盐、黑胡椒粉、红酒，生姜、葱腌渍20分钟

• 3.将腌好的牛里脊先沾一层面粉

• 4.再沾鸡蛋液

• 5.最后沾白芝麻仁

• 6.用温油小火将牛排炸至微黄

• 7.装盘即可