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火腿肠卷饼的做法
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用料:
面粉
80g
火腿肠
2根
白菜苔
适量
鸡蛋
1个
糯玉米粉
10g
黑芝麻
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
小贴士:
白菜苔焯的时间不宜过长,以免失去清脆的口感。
做法:
1.
准备材料。
2.
白菜苔去叶,去皮,将面粉,玉米粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,葱,清水调成糊。
3.
水烧开,加少量油,盐,放菜苔焯一下。
4.
适量油,倒入面糊。
5.
凝固后翻面。
6.
半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。
7.
将饼卷好,烙好出锅。