用料：
- 鲜虾 适量
- 乌冬面 适量
- 胡萝卜半个 适量
- 土豆 适量
- 豌豆 适量
- 咖喱块 适量
- 洋葱半个 适量
- 盐 适量
小贴士：
咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。
做法：
- 1. 主料准备好
- 2. 洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水
- 3. 姜蒜切片
- 4. 鲜虾去壳挑去虾线
- 5. 锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香
- 6. 随后放入虾仁翻炒
- 7. 虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒
- 8. 随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右
- 9. 放咖喱块
- 10. 还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化
- 11. 放入乌冬，煮至乌冬变软即可