用料：
- 菜花 250g
- 胡萝卜 30g
- 芹菜叶 10g
- 自制午餐肉 100g
- 花生 100g
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
菜花应该提前腌制，否则不入味。也可以加一点辣椒丝，味道会更棒。
做法：
- 1. 菜花表面用刀削掉脏东西。
- 2. 菜花一分为二，根茎用刀削掉。
- 3. 菜花分成小块，胡萝卜切片，开水中放入盐和油，将菜炒熟。
- 4. 水再次开后放入芹菜叶，继续炒熟。
- 5. 炒熟后，放入凉水中过凉。控干水。
- 6. 自制午餐肉。切小块。
- 7. 焯好的菜放入盐腌制一下。
- 8. 加入葱花末拌匀。
- 9. 继续加入香油。
- 10. 放入葱花。
- 11. 放入午餐肉。
- 12. 加入花生。
- 13. 拌匀的成品菜。
- 14. 成品图。