炸粿肉的做法

做法：

• 1. 五花肉碾碎，马蹄去皮洗净
• 2. 蒜切粒
• 3. 葱切粒
• 4. 马蹄切粒
• 5. 把所有材料放在同一个容器里，加上所有调料拌均。
• 6. 腐漠分成四等份
• 7. 开始包馅，要压实，卷紧这一步很重要。
• 8. 上锅蒸2分钟
• 9. 出锅，放凉，切段
• 10. 先高温油炸，改中火，炸至金黄色。
• 11. 出锅装盘