用料：
- 面粉 2小碗
- 鸡蛋 2个
- 核桃仁 适量
- 食用油 适量
- 花生米 适量
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
- 温水 适量
- 食盐 适量
小贴士：
1、食用油和鸡蛋会改良烙馍的口感，使其更香酥，所以不可不加。
2、分切剂子的时候不宜过大，不然不容易熟透。
3、家里有电饼铛的话，烙馍是再方便不过的了。
4、用平底锅烙的话，不能心急，火一定要非常小，慢慢地烙，多翻多转，这样才能保证烙出来的馍是整体熟透的。
做法：
- 1. 主要原料图。
- 2. 鸡蛋磕入、食用油加入面粉中，用筷子搅拌均匀。
- 3. 一点一点加少量水，揉和成光滑的面团，加盖保鲜膜或盖子饧一小会。
- 4. 在饧面的同时，把花生仁和核桃仁小火焙香，切成小碎丁。
- 5. 芝麻微火焙香，装入保鲜袋中擀碎。
- 6. 处理好的果仁和芝麻装在一起，加少量食盐搅拌均匀。
- 7. 饧好的面团分割成合适大小的剂子，一般比鸡蛋大一些即可。
- 8. 擀开，放入果仁馅。
- 9. 包制成形，口收紧。
- 10. 收口朝下，轻轻擀开，翻过面来再轻轻擀一下。
- 11. 平底锅稍稍热一下，放入做好的生馍，微小火加热。
- 12. 期间不断地转动和翻面，直至烙馍香气四溢，表面金黄即可。