家常烙馍的做法

• 1.主要原料图。

• 2.鸡蛋磕入、食用油加入面粉中，用筷子搅拌均匀。

• 3.一点一点加少量水，揉和成光滑的面团，加盖保鲜膜或盖子饧一小会。

• 4.在饧面的同时，把花生仁和核桃仁小火焙香，切成小碎丁。

• 5.芝麻微火焙香，装入保鲜袋中擀碎。

• 6.处理好的果仁和芝麻装在一起，加少量食盐搅拌均匀。

• 7.饧好的面团分割成合适大小的剂子，一般比鸡蛋大一些即可。

• 8.擀开，放入果仁馅。

• 9.包制成形，口收紧。

• 10.收口朝下，轻轻擀开，翻过面来再轻轻擀一下。

• 11.平底锅稍稍热一下，放入做好的生馍，微小火加热。

• 12.期间不断地转动和翻面，直至烙馍香气四溢，表面金黄即可。