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酸菜肉沫炒饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  900克
  • 酸菜  1000克
  • 上肉  800克
  • 红辣椒  3个
  •  1个
  •  5片
  • 白糖  适量
  • 鸡粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 米饭先放锅里煲,准备好食材
  • 2. 酸菜在水里先泡一段时间
  • 3. 蒜,姜切成沫
  • 4. 锅里放油,加热
  • 5. 放入姜蒜沫
  • 6. 酸菜切碎
  • 7. 放入酸菜翻炒
  • 8. 加入糖,鸡粉,翻炒,装盘待用
  • 9. 辣椒切丁
  • 10. 放入红辣椒翻炒
  • 11. 辣椒放一边,下入肉沫,加入调料,翻炒至熟。
  • 12. 发放入米饭
  • 13. 放入酸菜
  • 14. 翻炒均匀
  • 15. 装碗