快速剥鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 鹌鹑蛋洗净，我马失前蹄，出师不利，洗爆了好几个。
• 2. 加适量水煮熟，忘记看时间了。
• 3. 煮好后凉水浸泡。
• 4. 窍门出场：准备一个保鲜盒，我这个是玻璃的，塑料的也行，把蛋放进去。
• 5. 加水至盒子的五分之一处。
• 6. 扣上扣子，接下来两手抓住两边，用力快速摇晃盒子，使鹌鹑蛋在盒子的底部和顶部之间撞击。我晃了20几秒钟时间。
• 7. 打开盒子，可以看见蛋上面有很多小块蛋壳掉落了。
• 8. 撕开一个小口子，一转就把壳连蛋皮撕开了。
• 9. 一秒钟不到，一个蛋壳撕完了，试验成功。