快速剥鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋洗净，我马失前蹄，出师不利，洗爆了好几个。

• 2.加适量水煮熟，忘记看时间了。

• 3.煮好后凉水浸泡。

• 4.窍门出场：准备一个保鲜盒，我这个是玻璃的，塑料的也行，把蛋放进去。

• 5.加水至盒子的五分之一处。

• 6.扣上扣子，接下来两手抓住两边，用力快速摇晃盒子，使鹌鹑蛋在盒子的底部和顶部之间撞击。我晃了20几秒钟时间。

• 7.打开盒子，可以看见蛋上面有很多小块蛋壳掉落了。

• 8.撕开一个小口子，一转就把壳连蛋皮撕开了。

• 9.一秒钟不到，一个蛋壳撕完了，试验成功。