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  • 用料:

  • 小油菜  适量
  • 新鲜香菇  适量
  • 青红椒  少许
  • 葱姜  少许
  • 香菜  少许
  • 料酒  少许
  • 食盐  少许
  • 水淀粉  少许

做法:

  • 1. 小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行,我没切开是整个叶子
  • 2. 香菇洗净去跟
  • 3. 猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎
  • 4. 青红椒洗净切滚刀块
  • 5. 炒锅稍热加入花生油
  • 6. 加入肉块煸炒出香味
  • 7. 加入葱姜丝煸炒
  • 8. 加入香菇继续煸炒
  • 9. 再加入油菜煸炒至油菜变色
  • 10. 加入青红椒煸炒至变软,加入少许的水,烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜,加入食盐搅拌均匀后出锅