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淡馒头的做法
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用料:
普通面粉
500克
酵母
5克
水
300克
做法:
1.
面粉、酵母和水搅拌
2.
揉成光滑的面团发酵
3.
发酵至2到2.5倍
4.
把面团分成9小团,取一面团揉成圆团
5.
把做好的馒头醒30分钟
6.
锅中放水煮开,水开后放入醒好的馒头加盖大火煮8分钟
7.
8分钟后出锅放凉