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  • 用料:

  • 海带  适量
  • 剁椒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蒜泥  适量
  • 烹调油  适量

小贴士:

1、这种海带丝是即食型的,泡发后直接可以吃。
2、焯一下水吃起来更放心些。
3、剁椒很咸,不必另外加盐。

做法:

  • 1. 材料图,海带丝提前泡好洗好了。
  • 2. 坐锅烧水,开始准备调味汁,取一大勺剁椒,往剁椒中加约3克糖。
  • 3. 加10毫升生抽。
  • 4. 5毫升醋。
  • 5. 一勺蒜泥。
  • 6. 水开后放入海带丝煮开。
  • 7. 捞出过凉。
  • 8. 将处理好的海带丝淋水后纳碗,倒入拌好的调味汁。
  • 9. 另起一锅,将烹调油烧热,往料汁上浇一勺热油,拌均匀即可。