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  • 用料:

  • 淡奶油  300g
  • 蓝莓果酱  200g
  • 苦甜巧克力  30g
  • 8寸正方戚风胚  一个
  • 各色果膏  适量
  • 各色色素  适量
  • 麻将巧克力  15只
  • 色子  2个

小贴士:

1、蛋糕的分层时,要用专用的面刀刀进行分层,或者蛋糕分片器也会分的特别整齐,如果没有把握分三层的话,分两层也是可以的。

2、奶油再打发的时候,可以尽量打的硬一些,这样裱花起来会方便一些,裱出来的蛋糕也不会容易屑。

3、色素的颜色是可以自主调节的,但不宜过多。

4、最后的祝福语可以是自己想要的任何话语,根据个人来定。

做法:

  • 1. 将做好的戚风蛋糕用面包刀平均分成3层,也可以分成2层
  • 2. 分层加上果酱,用裱花刀抹平
  • 3. 奶油打发成硬性发泡备用
  • 4. 用裱花刀做基础的抹平
  • 5. 取出适量的原色奶油,滴上一两滴绿色色素,搅拌均匀
  • 6. 搅拌好的绿色奶油装入一次性裱花袋中,用剪刀剪出一个小小的口
  • 7. 接着在抹平的蛋糕上,挤出细细的绿色奶油,制作毛绒绒草坪的感觉
  • 8. 将麻将按自己喜欢的方式摆在绿色的奶油上
  • 9. 接着制作巧克力奶油,最先将裱花嘴放入裱花袋中,再加入奶油,围着蛋糕的四边挤出奶油
  • 10. 苦甜巧克力砖融化,装入裱花袋中,剪一个小口,在平坦的油纸上写出赌神或者雀圣的字样,待完全冷却,插在蛋糕上做装饰
  • 11. 用同样的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面写字即可