麻将蛋糕的做法

• 1.将做好的戚风蛋糕用面包刀平均分成3层，也可以分成2层

• 2.分层加上果酱，用裱花刀抹平

• 3.奶油打发成硬性发泡备用

• 4.用裱花刀做基础的抹平

• 5.取出适量的原色奶油，滴上一两滴绿色色素，搅拌均匀

• 6.搅拌好的绿色奶油装入一次性裱花袋中，用剪刀剪出一个小小的口

• 7.接着在抹平的蛋糕上，挤出细细的绿色奶油，制作毛绒绒草坪的感觉

• 8.将麻将按自己喜欢的方式摆在绿色的奶油上

• 9.接着制作巧克力奶油，最先将裱花嘴放入裱花袋中，再加入奶油，围着蛋糕的四边挤出奶油

• 10.苦甜巧克力砖融化，装入裱花袋中，剪一个小口，在平坦的油纸上写出赌神或者雀圣的字样，待完全冷却，插在蛋糕上做装饰

• 11.用同样的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面写字即可