鸡块焖饼的做法

做法：

• 1. 鸡腿切块。
• 2. 死面饼切成丝。
• 3. 芸豆洗净切丝。
• 4. 热锅下油，放入鸡块。
• 5. 翻炒出鸡油。
• 6. 加入葱姜蒜。
• 7. 继续翻炒出香味。
• 8. 再加入芸豆丝。
• 9. 翻炒至芸豆丝变色。
• 10. 加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。
• 11. 盖盖转小火炖10分钟。
• 12. 将死面饼均匀的铺在锅内。
• 13. 盖盖闷3分钟。
• 14. 开盖用铲子将饼和菜拌匀。
• 15. 盖盖再焖1分钟关火即可。