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紫薯蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
12个
淡奶油
120克
牛奶
80克
紫薯
1个
低粉
8克
细砂糖
35克
炼乳
8克
蛋黄
2个
做法:
1.
准备原料
2.
紫薯切丁备用
3.
牛奶里加糖搅拌均匀。
4.
加入淡奶油和炼乳搅拌均匀。
5.
取两个鸡蛋黄打散。倒入奶液中搅拌均匀。
6.
筛入低粉搅匀
7.
用网筛过滤一下蛋液,挞水就做好了。
8.
烤盘放入蛋挞皮在放入紫薯丁
9.
装入八分满的挞水。
10.
烤箱预热220度,中层,烘烤20-25分钟至表面有焦斑即可。
11.
开吃咯