鸡蛋虾米生菜炒饭的做法

做法：

• 1. 烧热锅倒入比平常炒菜略多一些橄榄油，将打散的鸡蛋桨倒入。
• 2. 煎好一面翻转再煎另一面。
• 3. 然后用锅铲弄碎盛起备用。
• 4. 锅里再放入少许橄榄油，把虾米倒入。
• 5. 炒出香味至有点焦黄。
• 6. 倒入剩饭一起炒。
• 7. 倒入适量生抽翻炒均匀。
• 8. 将切成丝的生菜加入。
• 9. 调入少许鸡精大火翻炒均匀。
• 10. 再将煎好的鸡蛋重新倒入。
• 11. 继续翻炒片刻。
• 12. 最后加入葱花搅匀之后熄火。