用料：
- 面粉 300g
- 黄油 100g
- 鸡蛋 2枚
- 牛奶 150ml
- 糖 两汤匙
- 食用盐 少量
做法：
- 1. 面粉加水和酵母，揉成光滑的面团，放到温暖处发酵
- 2. 黄油放入保鲜袋中，擀成薄片，放入冷藏室定型
- 3. 另取五十克黄油放入牛奶锅中
- 4. 加入牛奶白糖，加热至黄油完全融化
- 5. 锅中放入鸡蛋
- 6. 将黄油，鸡蛋，牛奶打至完全混合
- 7. 将发酵好的面团擀成长方形薄饼，将定型好的黄油取出，放在面饼上
- 8. 开始“叠被子”，不用叠太多层，三四次即可。叠好的面饼擀成圆形或方形。
- 9. 将面并放入烤盘中
- 10. 将蛋液倒在面饼上，放入烤箱烤20分钟
- 11. 香喷喷的蛋黄派出锅了