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芝麻虾排的做法
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用料:
虾
6只
鸡蛋液
适量
淀粉
适量
白芝麻
适量
盐
适量
小贴士:
剥去外壳留尾部,用少许的盐抓一下。
做法:
1.
准备的六只虾。
2.
洗净去掉虾线和虾头。
3.
剥去外壳留尾部,在虾背上划上一刀,并用刀背轻轻的拍拍。
4.
薄薄的裹上淀粉。
5.
均匀的裹上一层蛋液。
6.
均匀的裹上白芝麻,轻轻压下让芝麻沾的牢固些。
7.
油温五成热炸虾。外熟里嫩捞出。
8.
用厨房纸吸去多余的油。
9.
淋上泰式甜辣酱,开吃。