海绵蛋糕的做法

做法：

• 1. 称量好所需原料
• 2. 鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的砂糖，用打蛋机打发
• 3. 打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发
• 4. 打发至表面画个纹路不会立即消失
• 5. 筛入面粉翻拌切拌至没有干面粉
• 6. 倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
• 7. 提前5分钟开启烘烤功能预热，将蛋糕糊倒入面包桶内，下面垫上毛巾用力震出气泡
• 8. 烤制40-45分钟
• 9. 海绵蛋糕出炉了