凤梨抹茶团子的做法

做法：

• 1. 四种粉类和20克椰蓉混合.
• 2. 白糖和水放锅，开火煮到糖融化。
• 3. 粉混合，下1/3的粉到糖水里头，用筷子不断搅拌成熟糊状。
• 4. 接着把糊盛到余下的粉里头，趁热把粉和糊混合烫熟。
• 5. 混合好后，下一点点油下去，手上也涂一些，这样可以防粘。
• 6. 把粉团搓成长条，用剪刀剪成粒。
• 7. 准备三个凤梨味道的月饼。
• 8. 把月饼重新压烂，混合成团。
• 9. 取一个粉团搓圆压成片，包入一点月饼陷。然后再捏成团搓圆。如果有点粘手可以用小许手粉。
• 10. 就这样把每一个粉团都包好月饼陷。
• 11. 把做好的团子放蒸架上隔水蒸大约15分钟。
• 12. 蒸好后的团子颜色要变深一些。
• 13. 取个干净的碗倒0克椰蓉进去，趁团子还热赶紧的裹上一层椰蓉。
• 14. 每个裹好的团子放在纸托上。如果隔的时间长了，团子有点硬可以回锅蒸一下就软了。不过最好在短时间内吃完哦。