凤梨抹茶团子的做法

• 1.四种粉类和20克椰蓉混合.

• 2.白糖和水放锅，开火煮到糖融化。

• 3.粉混合，下1/3的粉到糖水里头，用筷子不断搅拌成熟糊状。

• 4.接着把糊盛到余下的粉里头，趁热把粉和糊混合烫熟。

• 5.混合好后，下一点点油下去，手上也涂一些，这样可以防粘。

• 6.把粉团搓成长条，用剪刀剪成粒。

• 7.准备三个凤梨味道的月饼。

• 8.把月饼重新压烂，混合成团。

• 9.取一个粉团搓圆压成片，包入一点月饼陷。然后再捏成团搓圆。如果有点粘手可以用小许手粉。

• 10.就这样把每一个粉团都包好月饼陷。

• 11.把做好的团子放蒸架上隔水蒸大约15分钟。

• 12.蒸好后的团子颜色要变深一些。

• 13.取个干净的碗倒0克椰蓉进去，趁团子还热赶紧的裹上一层椰蓉。

• 14.每个裹好的团子放在纸托上。如果隔的时间长了，团子有点硬可以回锅蒸一下就软了。不过最好在短时间内吃完哦。