用料：
- 糯米粉 适量
- 苦瓜 适量
- 松子仁 适量
- 水 适量
- 黑芝麻 适量
- 白糖 适量
- 猪油 适量
- 桂花糖 适量
- 开水 适量
做法：
- 1. 先制作馅料，黑芝麻锅里小火炒香
- 2. 放入松子仁一起炒
- 3. 然后放入料理机打成松子芝麻粉
- 4. 将松子芝麻粉放入碗中，拌入猪油即成松子芝麻馅
- 5. 苦瓜切成段，去掉里边白白的一层
- 6. 将苦瓜切片放入料理机加一点水打成苦瓜汁，用筛网过滤掉渣
- 7. 拌入糯米粉
- 8. 揉成糯米团
- 9. 将糯米面团搓成长条，再分成小份，松子芝麻馅也搓成小圆
- 10. 拿一块糯米面团按扃，放上一颗松子芝麻馅
- 11. 收口搓圆
- 12. 做好的汤圆下入沸水煮至浮起
- 13. 碗里放适量桂花糖，用开水泡开
- 14. 苦瓜汤圆捞进即成