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韭菜苔炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 韭菜苔
  • 猪肉
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 味精
  • 辣椒

做法:

  • 1. 韭菜苔切成寸段。
  • 2. 把猪肉切成丝。
  • 3. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 4. 锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 5. 放入肉丝炒。
  • 6. 放入老抽上色,炒熟。装出备用。
  • 7. 锅刷干净,烧热入油,放入韭菜苔炒到七成熟。
  • 8. 倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。