海米冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备原料。
• 2. 把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。
• 3. 海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。
• 4. 锅里倒入少许的植物油，油热后放入葱姜，八角爆香。
• 5. 倒入冬瓜片，翻炒。
• 6. 倒入适量的清水，倒入海米，大火煮开改小火炖制。
• 7. 炖制到汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入适量的精盐，撒香菜出锅。