海米冬瓜汤

海米冬瓜汤
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健康功效

冬瓜:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

海米冬瓜汤的做法

  • 海米冬瓜汤的做法图解1

    1.准备原料。

  • 海米冬瓜汤的做法图解2

    2.把冬瓜去皮,剖开,去瓤,清洗干净后,切成厚片。

  • 海米冬瓜汤的做法图解3

    3.海米用清水淘洗干净后,用温水浸泡30分钟。

  • 海米冬瓜汤的做法图解4

    4.锅里倒入少许的植物油,油热后放入葱姜,八角爆香。

  • 海米冬瓜汤的做法图解5

    5.倒入冬瓜片,翻炒。

  • 海米冬瓜汤的做法图解6

    6.倒入适量的清水,倒入海米,大火煮开改小火炖制。

  • 海米冬瓜汤的做法图解7

    7.炖制到汤汁浓稠,冬瓜透明软烂后调入适量的精盐,撒香菜出锅。

小贴士

◎海米要提前用温水泡发。
◎炖冬瓜放上八角或海米比较出味。

海米冬瓜汤的家常做法

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